Midyat badem şekeri neden mavi? En fazla talebin mavi badem şekerlerine olduğunu belirten Biltekin, mavi rengini Lahor ağacının kökünden aldıklarını belirterek, “Yöre halkının zamanla rengi açıldığı için ‘hayalet badem’ dediği mavi badem şekerleri çok satılıyor. Badem şekeri nasıl mavi olur? Badem şekeri çiğnemek, sakız eklenerek yapılan badem şekeri tarifinin bir versiyonudur. Sakız, tatlıya benzersiz bir aroma ve tat verir. Mavi Mardin Şekeri, bademlere mavi gıda boyası eklenerek yapılan bir tatlıdır. Lahor ağacı Türkiye’de nerede yetişir? Bu özel şeker, mavi rengini Mardin’de yetişen Lahor ağacının kökünden alıyor. Badem şekeri rengini nereden alır? Mavi Badem Şekeri: Mavi Badem Şekerimiz, Mardin Şekeri olarak…
Yorum Bırak