Kazandibi hangi yöreye aittir? Bu lezzetin kıymetini bilen İstanbullu muhallebiciler, bu lezzeti hizmetçilerin insafına bırakmamışlar ve Osmanlı mutfağının en lezzetli tatlılarından biri olan Kazandibi’ni bu lezzetle tanıştırmışlar. Kazandibi hangi ülkenin tatlısı? Tavuk göğsü ilk olarak Romalılar tarafından yapıldı. Daha sonra Bizans’a ve Türklere geçti. Orta Çağ’ın sonunda Avrupa’da tavuk göğsü üretimi azaldı ve tamamen durduruldu. Türkler bu tatlıyı benimsedi ve Kazandib’i de icat etti. Kazandibi hangi şehirdedir? Sütlaç, keşkül gibi sütlü tatlılar da bu illerde çok sevilen tatlılar arasında yer alıyor. Kazandibi de Gaziantep’te çok ilgi görüyor. Kazandibi nasıl icat edildi? Tavuk göğsü piştikten sonra süte konulup tahta çekiçle dövülerek…
Yorum Bırak