Çiriş hangi yöreye ait? Ülkemizde Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişen çiriş otu, İç Anadolu, Ege ve Akdeniz bölgelerinde de yetişmektedir. Çiriş otu yemeği nereye ait? Çiriş ülkemizde Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile Orta Anadolu’nun dağlarında yetişmektedir. Özellikle bu bölgelerde Türk mutfağının yöresel yemeklerinde kullanıldığı bilinmektedir. Çiriş kökü nerede bulunur? Çiriş otu, genellikle Bingöl yöresinde yetişen ve tüketilen, yenilebilir yabani bir bitki türüdür. Çirişin anlamı ne? Çiriş veya Asphodelus, Asphodelaceae familyasının Asphodelus cinsini oluşturan bitki türünün genel adıdır. Asphodel, yeşil yaprakları henüz yerden yeni çıktığı Mart ve Nisan aylarında dağlardan toplanır. Sebze olarak satılır ve büyük miktarlarda tüketilir. Ölümsüzlük…
Yorum Bırak